板主回覆: 這種瑞士Spring鍋它是強調鍋底與鍋身受熱均勻,而且不需大火,否則也是會焦的,但重點是這種鍋子不會黏鍋,洗刷很方便. 烹煮方式較特別, 只要掌握得好, 可意做出很美味的料理喔! 這種鍋子還有一個好處, 它可以烤雞, 就是本身鍋子加鍋蓋就可以烤 ...
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